PETROSELINUM CRISPUM
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Petroselinum crispum, aussi appelé persil frisé ou simplement persil, est une plante bisannuelle persistante, à port érigé compact et à feuillage penné, triangulaire, crépu, vert-foncé, aromatique. le persil frisé fleurit dans la deuxième année de juin à juillet, en de petites ombelles vert-jaune. Petroselinum crispum aime un sol neutre à calcaire, aqueux, bien drainé et riche et un endroit en mi-ombre. La plante est relativement vivace, tolère le vent maritime et la pollution atmosphérique en attire les abeilles et les papillons. Les feuilles sont riches en vitamines et minéraux et ont un arôme raffiné, renforçant le goût des préparations culinaires.
Feuille
Feuilles pennées, triangulaires, crépues, de couleur vert foncé
Fleurs
Petites fleurs jaune-vert disposées en ombelles, suivies de fruits à graines
Floraison
Juin, juillet
Lieux
Jardin de plantes aromatique; jardin potager; jardin comestible; plante bord de mer; plantes pour des bacs et balcon et terrasse
Lumière
Soleil, mi-ombre (de préférence mi-ombre)
Vent
Oui, tolère bien le vent maritime
Code : PECRISPU_124
Informations complémentaires
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